Bùng nổ doanh số với dụng cụ ăn uống cho quán ăn mới mở

Kinh doanh quán ăn mới là một thử thách lớn, từ việc chọn địa điểm, menu, thiết kế không gian. Tuy nhiên, một yếu tố quan trọng khác không thể bỏ qua chính là việc lựa chọn dụng cụ ăn uống. Với xu hướng ưu tiên những sản phẩm xanh, sử dụng bao bì giấy đựng thức ăn không chỉ là lựa chọn hợp lý mà còn giúp tiết kiệm chi phí đáng kể, đặc biệt đối với những quán ăn mới mở. Hãy cùng tìm hiểu các loại dụng cụ ăn uống này sẽ giúp quán ăn bùng nổ doanh số như thế nào nhé.

Tầm quan trọng của dụng cụ ăn uống từ giấy trong ngành kinh doanh dịch vụ F&B

Mô hình kinh doanh dịch vụ ăn uống được đánh giá tiềm năng trong năm 2024. Đỉnh điểm là khi các “ông lớn” Shopeefood, Grab, Loship phát triển tại Việt Nam và thúc đẩy người tiêu dùng đặt đồ ăn giao mang về nhiều hơn. Kéo theo đó là nhu cầu sử dụng các loại dụng cụ đựng thức ăn bằng giấy tăng cao, nhờ vào các sản phẩm tô giấy đựng thức ăn nóng, đĩa giấy dùng 1 lần, hộp giấy, ly giấy cafe được sử dụng rộng rãi và tiếp cận với nhiều khách hàng hơn.

Các dụng cụ ăn uống từ giấy không chỉ đảm bảo vệ sinh trong việc đóng gói thực phẩm mà còn tiện lợi cho các chú shipper khi giao hàng. Với xu hướng tiêu dùng hiện đại đang quan tâm đến sức khỏe và môi trường sống bền vững, sản phẩm từ giấy đã “bỏ xa” đồ nhựa, trở thành sự lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, quán ăn và quán cafe.

Lợi ích khi quán ăn mới mở sử dụng dụng cụ ăn uống từ giấy đựng thức ăn là gì?

Tối ưu chi phí vận hành

Yếu tố đầu tiên cũng là quan trọng nhất đối với quán ăn mới mở chính là làm sao để tối ưu chi phí vận hành cho quán. Việc sử dụng các loại dụng cụ ăn uống mang lại lợi ích đáng kể trong việc tiết kiệm chi phí nguyên vật ban đầu. So với các sản phẩm từ thuỷ tinh, sành sứ, giấy vẫn là sự lựa chọn hợp lý. Với giá thành rẻ hơn, các quán ăn có thể tiết kiệm đáng kể ngân sách, giảm bớt áp lực tài chính.

Bên cạnh đó, dụng cụ ăn uống từ giấy là sản phẩm dùng 1 lần tiện lợi, không cần rửa sạch hay bảo quản sau khi sử dụng. Nhân viên sẽ tiết kiệm được thời gian, để tập trung làm những công việc quan trọng khác.

An toàn vệ sinh thực phẩm

Các bao bì giấy đựng thức ăn tại Hunufa Compostable luôn trải qua khâu kiểm định phải đạt chuẩn mới được xuất kho giao đến tay khách hàng. Chất liệu giấy kháng khuẩn, nói không với chất độc hại, hoàn toàn an toàn cho sức khoẻ mọi lứa tuổi. Điển hình là sản phẩm tô giấy dùng 1 lần có thể đựng thức ăn với nhiệt độ cao trên 100 độ C, đặc biệt là tô giấy có thể đổ trực tiếp nước sôi vào nấu mì không bị móp méo hình dạng. Chính vì vậy mà sản phẩm tô giấy Hunufa thường được các nhãn hàng chuyên thực phẩm đóng gói tin tưởng lựa chọn để đựng mì ly.

Đựng thực phẩm trong bao bì bằng giấy giữ cho thức ăn luôn tươi ngon, không bị biến chất trong quá trình giao hàng. Nhờ vào ưu điểm này quán ăn có thể yên tâm khi giao đồ ăn cho khách ở xa, lưu giữ trọn vẹn hương vị ban đầu, nâng cao trải nghiệm của khách hàng. Đây được xem là lợi thế vượt trội của đồ dùng bằng giấy khi so sánh với nhựa. Thức ăn dù nóng ngon như thế nào khi bảo quản trong hộp nhựa vẫn giảm bớt độ tươi ngon mà lại bị “chảy nhựa” ảnh hương đến sức khoẻ thực khách.

Gấp đôi doanh thu nhờ dụng cụ ăn uống từ giấy

Xài dụng cụ ăn uống giấy để đựng thức ăn không chỉ mang đến lợi ích tích cực cho môi trường mà còn là một trong những chiến lược marketing tối ưu chi phí giúp gấp đôi doanh số. Dựa vào đâu mà tôi nói vậy?

Các bao bì từ giấy có giá thành rẻ

Khi sử dụng bao bì giấy, cửa hàng không phải lăn tăn về giá thành của sản phẩm. Xét về giá cả, các sản phẩm làm từ giấy có giá rẻ hơn đồ dùng sành sứ, đồng thời chất lượng mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tốt hơn đồ nhựa. Dụng cụ ăn uống làm từ giấy là một lựa chọn tiết kiệm đảm bảo chất lượng và tính thẩm mỹ không việc đóng gói thực phẩm.

Đặc biệt đối với những quán ăn mới mở, giải pháp tối ưu chi phí ban đầu là tiêu chí luôn được cân nhắc để nhanh chóng thu hồi vốn và gia tăng lợi nhuận cho quán. Không những dừng lại ở giá thành rẻ, dụng cụ ăn uống từ giấy dễ quảng bá thương hiệu thông qua việc in ấn.

Quảng bá thương hiệu

So với nhựa, sành sứ thì giấy là chất liệu tốt nhất trong việc in ấn logo thương hiệu bởi khả năng bám mực và độ lên màu sắc nét. Logo, thông điệp, địa chỉ, hình ảnh dễ dàng được in trực tiếp trên bề mặt sản phẩm giúp thu hút tiếp cận số lượng khách hàng đến quán hơn.

Nếu lựa chọn đúng địa điểm in chất lượng nhiều khách hàng không chỉ đến quán để thương thức món ăn mà họ đến vì yêu thích bao bì chỉnh chu của thương hiệu. Điển hình là quán trà sữa Chagee ở Trung Quốc số lượng khách hàng đến thưởng thức đồ uống là phụ chủ yếu đến để check in với ly giấy trà sữa Di.or với thiết kế “chanh xã” mà quán in trên hàng loạt vật dụng từ giấy. Bạn cũng có thể tham khảo và ứng dụng cách này cho cửa hàng của mình.

Tạo cái nhìn thiện cảm với khách hàng

Dụng cụ ăn uống từ giấy thân thiện môi trường, luôn được cộng đồng người tiêu dùng đánh giá cao. Những quán ăn nào sử dụng đồ dùng từ giấy sẽ ghi điểm trong mắt họ. Cách tạo ấn tượng tốt cho khách hàng là vấn đề các nhà kinh doanh luôn quan tâm. Thương hiệu của bạn chỉ cần xài đồ dùng ăn uống giấy đựng thức ăn vừa tiết kiệm chi phí vừa marketing hiệu quả cao mà không cần mất phí.

Tổng hợp các loại dụng cụ ăn uống bằng giấy giúp quán ăn mới mở tối ưu chi phí

Đĩa giấy đựng thức ăn

Đĩa giấy dùng 1 lần chất lượng là sự lựa chọn hàng đầu đối với những nhà hàng, quán ăn theo phong cách phương Tây ví dụ cửa hàng thức ăn nhanh bao gồm gà rán, khoai tây chiên, hay các dịch vụ ăn uống đồ Âu như dĩa giấy pizza, pasta, spaghetti, bánh mì, phô mai… Ẩm thực Châu Âu họ rất đề cao tính thẩm mỹ, cách trình bày từng dĩa thức ăn theo bố cục đẹp mắt nên thường lựa chọn dĩa giấy kraft màu nâu đựng thức ăn.

Tô giấy đựng thực phẩm

Đối với ẩm thực Việt Nam ưa chuộng cháo bún phở có nước soup hay cơm thố nên tô giấy dùng 1 lần có nắp là sản phẩm thông dụng nhất. Tô giấy có đa dạng mẫu từ từ dung tích đến kiểu dáng như: tô giấy kraft / bát giấy nâu, tô giấy trắng 2 lớp, tô giấy bạc. Tô luôn có nắp kèm theo đậy kín thức ăn không bị tràn ra ngoài khi giao hàng, hơn hết là tô giấy có khả năng chịu nhiệt cao giữ nóng lâu hơn so với các loại tô khác.

Set đũa muỗng khăn giấy

Trong mỗi phần ăn mang về không thể nào thiết combo đũa muỗng kèm theo, tuy nhiên vẫn có nhiều quán ăn những không chú tâm đến vấn đề này gây mất điểm trong mắt nhiều khách hàng. Sản phẩm set đũa muỗng khăn tâm có mức giá “rẻ bèo”, nhưng cũng nói lên được sự chỉnh chu trong cách đóng gói của quán. Quyết định tiếp tục ủng hộ hay không quan trọng ở khâu đựng thức ăn giao đến cho thực khách.

Ly giấy mang đi

Nếu đã lựa chọn các dụng cụ ăn uống từ giấy, việc bỏ qua ly giấy đựng thức uống mang đi là một thiếu sót lớn. Hầu như các chuỗi cafe take away nổi tiếng lại Việt Nam đều sử dụng ly giấy đựng đồ uống cho khách hàng khi uống tại quán hay mang đi. Ly giấy rất phù hợp với các dịch vụ giao hàng, đặc biệt là khi các ứng dụng giao đồ ăn “ngày càng phổ biến”lên ngôi”. Chúng đảm bảo đồ uống đến tay khách hàng vẫn giữ được chất lượng và hương vị.

Ống hút giấy uống nước

Đi kèm với ly giấy sẽ có uống hút giấy bọc màng để khách hàng có thể xé màng bọc sử dụng bất cứ lúc nào họ muốn. Ống hút giấy bọc màng giúp đảm bảo vệ sinh, ngăn ngừa tiếp xúc với vi khuẩn và bụi bẩn trước khi sử dụng.

Tiêu chí lựa chọn sản phẩm dụng cụ ăn uống chất lượng

Trước khi mua dĩa giấy Hunufa, tô giấy, ống hút giấy, ly giấy về sử dụng cho quán của mình đựng quên tìm hiểu các tiêu chí quan trọng để lựa chọn dụng cụ ăn uống chất lượng nhé.

Chất liệu an toàn với sức khoẻ

Thực phẩm ăn uống là thứ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ, vì vậy bao bì đựng thực phẩm cần phải lựa chọn loại được sản xuất từ chất liệu an toàn, được kiểm chứng, không chứa tạp chất có hại, ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Đồng thời chất liệu sản phẩm cứng cáp, khi cầm nắm hay đựng thức ăn không bị móp méo biến dạng. Cụ thể là bạn nên kiểm tra hàng trước khi nhận xem bao bì có độ bền chắc, không ẩm ướt, mối mọt, rách vỡ trước khi sử dụng không.

Kích thước vừa vặn

Đối với tô giấy, ly giấy thường sẽ đi kèm nắp riêng được đậy kín. Đường kín miệng tô, ly nên vừa vặn với nắp để tránh xảy ra tình trạng thức ăn bị vương vãi mất thẩm mỹ. Kích cỡ của sản phẩm phải phù hợp với thức ăn, đồ uống sẽ giúp tiết kiệm chi phí và bảo quản tốt hơn.

Lựa chọn sản phẩm từ giấy phù hợp để bảo quản thức ăn

Thực phẩm giàu chất béo, thịt, cá, dầu mỡ là những sản phẩm nhạy cảm với ánh sáng mặt trời. Do đó, chủ quán có thể dùng tô giấy kraft bảo quản tránh việc làm mất giá trị dinh dưỡng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến hương vị. Đặc biệt với bánh kem dễ bị hư hỏng khi va đập nên bao bì đóng hộp thường là các vật liệu cứng cáp, hạn chế va đập đến mức tối thiểu là điều vô cùng cần thiết.

Nguồn cung cấp bao bì từ giấy uy tín ở đâu

Để đặt mua dụng cụ ăn uống chất lượng bạn nên chọn nhà phân phối có độ uy tín với kinh nghiệm lâu năm trong thị trường sản xuất đồ dùng 1 lần đảm bảo về khâu sản xuất và dịch vụ chăm sóc khách hàng. Bạn nên đặt ở các nhà bán hàng trực tiếp có nhà máy sản xuất riêng như vậy sẽ tối ưu được chi phí nhập hàng, đảm bảo được các đơn hàng lớn theo nhu cầu. Bên cạnh đó, dịch vụ tư vấn, vận chuyển và hỗ trợ đổi trả cũng là điều bạn cần cân nhắc khi chọn lựa.

Trong thị trường bao bì giấy, Hunufa Compostable là nhà sản xuất lớn chuyên cung cấp các mặt hàng từ giấy cao cấp với giá chiết khấu cao.
Hunufa Compostable cam kết cung cấp những sản phẩm chất lượng nhất, giá thành cạnh tranh với mục tiêu hợp tác lâu dài. Với hơn kinh nghiệm 15 năm sản xuất bao bì và tự hào là một trong những cơ sở sản xuất theo tiêu chuẩn ISO 22000, những sản phẩm được làm ra từ nhà máy sẽ được kiểm tra nghiêm ngặt sau đó vận chuyển trực tiếp đến tân tay khách hàng, không qua khâu trung gian.

Hunufa Compostable chuyên cung cấp đa dạng các loại dụng cụ ăn uống như tô giấy, hộp giấy, đĩa giấy, ly/cốc giấy thích hợp đựng nhiều loại thực phẩm khác nhau. Nếu bạn đang kinh doanh quán ăn mới mở, cần thiết kế nhiều mẫu mã bao bì thì hãy ghé Hunufa Compostable để tham khảo ngay nhé.