Menu Cafe Tết đặc sắc giúp tăng doanh thu dịp tết Nguyên Đán 2025 

Tết Nguyên Đán là thời điểm đặc biệt trong năm, không chỉ mang lại không khí lễ hội và sum họp mà còn là cơ hội “vàng” cho các quán cafe, trà sữa, và trà chanh khai thác nhu cầu của khách hàng. Để thu hút sự chú ý của thực khách, ngoài việc trang trí không gian và chạy các chương trình khuyến mãi, việc thay đổi bao bì ly giấy và làm mới menu cũng đóng một vai trò quan trọng. Vậy làm thế nào để tạo ra một Menu cafe Tết ấn tượng và mang lại những khởi đầu đầy lộc lá trong năm mới? Hãy cùng Hunufa Compostable khám phá trong bài viết ngày hôm nay.

Tầm quan trọng của menu cafe Tết 

Tết Nguyên Đán là một dịp lễ đặc biệt trong văn hóa Việt Nam, mang ý nghĩa sum họp, đoàn viên và khởi đầu năm mới. Trong không khí rộn ràng của ngày Tết, các quán cafe có thể tận dụng cơ hội này để thu hút khách hàng thông qua việc xây dựng một menu cafe Tết độc đáo và ấn tượng. Dưới đây là những lý do tại sao menu cafe Tết lại quan trọng và có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh của quán.

Tạo ấn tượng đặc biệt trong lòng khách hàng 

Menu cafe Tết không chỉ đơn thuần là danh sách món ăn và đồ uống mà còn là cách để quán cafe thể hiện phong cách và bản sắc riêng. Một menu được thiết kế đẹp mắt với các món ăn và thức uống mang đậm không khí Tết sẽ thu hút sự chú ý của khách hàng. Sự mới mẻ, khác biệt trong menu giúp quán trở nên nổi bật giữa hàng loạt lựa chọn khác, tạo ấn tượng mạnh mẽ và ghi nhớ trong lòng khách hàng.

Khuyến khích khách hàng trãi nghiệm 

Tết là thời điểm mà mọi người tìm kiếm những trải nghiệm mới lạ. Bằng việc giới thiệu những món đồ uống và món ăn đặc trưng trong dịp Tết như trà đào, cà phê sữa dừa hay các loại bánh mứt truyền thống, quán có thể khuyến khích khách hàng thử nghiệm và khám phá những hương vị mới. Điều này không chỉ giúp quán tạo ra sự phong phú trong thực đơn mà còn tạo cảm giác hào hứng cho khách hàng.

Tăng doanh thu và lợi nhuận 

Khi mùa Tết đến, khách hàng thường có tâm lý chi tiêu nhiều hơn cho các trải nghiệm ẩm thực đặc biệt. Việc ra mắt menu cafe Tết giúp quán tận dụng tâm lý này để gia tăng doanh thu. Những món ăn và đồ uống độc đáo sẽ thu hút khách hàng, khiến họ sẵn sàng chi tiền hơn cho những trải nghiệm ẩm thực không có trong suốt cả năm. Nếu quán kết hợp với các gói combo Tết hấp dẫn, việc này sẽ gia tăng đáng kể doanh thu trong dịp lễ này.

Khẳng định thương hiệu và định vị thị trường 

Menu cafe Tết không chỉ giúp tạo sự hấp dẫn cho khách hàng mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc khẳng định thương hiệu của quán. Một menu được đầu tư kỹ lưỡng, chú trọng đến chất lượng món ăn và hình thức trình bày sẽ tạo nên ấn tượng tích cực trong lòng khách hàng. Điều này không chỉ tạo lòng tin mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu bền vững trong lòng khách hàng.

Kết nối khách hàng với Tết 

Thông qua việc xây dựng menu cafe Tết, quán có thể kết nối với khách hàng bằng cách thể hiện những giá trị văn hóa truyền thống của Việt Nam. Việc đưa vào các món ăn và đồ uống truyền thống không chỉ mang đến trải nghiệm mới mẻ mà còn góp phần giữ gìn và phát huy các giá trị văn hóa dân tộc. Đây là một cách để quán cafe không chỉ phục vụ khách hàng mà còn góp phần vào việc bảo tồn văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Gợi ý những ý tưởng làm menu cafe Tết độc đáo, sáng tạo thu hút khách 

Tết Nguyên Đán là thời điểm lý tưởng để các quán cafe làm mới menu, mang lại sự tươi mới, độc đáo và thu hút khách hàng. Dưới đây là những ý tưởng nổi bật giúp bạn thiết kế một menu cafe Tết đầy ấn tượng, đồng thời tạo trải nghiệm thú vị cho thực khách:

Cập nhật món đồ uống mới phù hợp với Tết 

Để giữ cho menu Tết luôn hấp dẫn, việc bổ sung các món đồ uống mới là yếu tố then chốt. Bên cạnh các món quen thuộc, quán có thể sáng tạo các thức uống mang hương vị Tết như trà quất mật ong, cà phê sữa dừa, hay các loại nước ép từ trái cây đặc trưng của mùa lễ hội. Sự đổi mới không chỉ giúp quán nổi bật mà còn mang lại cho khách hàng trải nghiệm thú vị, khơi gợi cảm giác mới mẻ trong dịp đầu năm.

Thiết kế thực đơn dễ hiểu và bắt mắt

Thực đơn cần được trình bày rõ ràng, dễ hiểu, tránh dài dòng để khách hàng có thể nhanh chóng đưa ra lựa chọn. Hãy sử dụng ngôn từ súc tích để mô tả món ăn, thức uống, đồng thời đính kèm hình ảnh minh họa đẹp mắt. Đặc biệt, các món mới hoặc món “best-seller” nên được thiết kế nổi bật hơn, tạo điểm nhấn thu hút thực khách.

Kết hợp món ăn nhẹ đậm chất Tết

Ngoài đồ uống, thực đơn Tết của quán có thể được làm phong phú hơn bằng cách thêm vào các món ăn nhẹ đặc trưng như bánh chưng, bánh tét mini, mứt gừng, mứt dừa, hoặc các món ăn vặt như hạt dưa, hạt hướng dương, hạt điều, bánh kẹo,…Những món này không chỉ tăng sự đa dạng cho menu mà còn mang đến hương vị trọn vẹn của ngày Tết, giúp khách hàng tận hưởng không khí Tết mà không cần đi xa.

Đặt tên món ăn, đồ uống theo chủ đề Tết

Một ý tưởng sáng tạo khác là đặt tên cho các món trong menu theo phong cách vui tươi, gắn liền với dịp lễ như “Trà Xuân Thịnh Vượng,” “Cà Phê Phát Lộc” hay “Sinh Tố Phú Quý.” Những cái tên ý nghĩa này không chỉ gây ấn tượng mà còn khiến thực khách cảm thấy may mắn và hào hứng khi thưởng thức.

Sử dụng bao bì thiết kế riêng cho Tết

Để tạo dấu ấn đặc biệt, quán có thể đầu tư vào bao bì độc quyền dành riêng cho dịp Tết, như ly giấy Tết hoặc ly nhựa Tết in hình hoa mai, hoa đào hoặc những câu chúc may mắn. Bao bì không chỉ là công cụ chứa đựng mà còn góp phần xây dựng hình ảnh thương hiệu, để lại ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng.

Thiết kế Menu Cafe Tết đẹp mắt nổi bật

Một menu Tết được thiết kế đẹp mắt không chỉ là công cụ trình bày thực đơn, mà còn là yếu tố giúp quán cafe tạo ấn tượng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Để menu cafe tết không chỉ thu hút mà còn truyền tải trọn vẹn không khí Tết, bạn cần chú trọng đến việc phối hợp màu sắc, hình ảnh, và phong cách thiết kế phù hợp với mùa lễ hội này.

Chọn tông màu đặc trưng của Tết

Màu sắc đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại không khí lễ hội cho menu. Các tông màu như đỏ, vàng, cam thường được yêu thích vì biểu trưng cho sự may mắn, ấm áp và thịnh vượng. Sử dụng những gam màu này trong thiết kế sẽ giúp menu của bạn nổi bật và tạo cảm giác thân thiện, rộn ràng trong dịp năm mới.

Kết hợp hình ảnh mang biểu tượng ngày Tết

Hình ảnh các biểu tượng truyền thống của Tết như hoa mai, hoa đào, bánh chưng, bao lì xì hay con giáp đại diện cho năm mới là những yếu tố không thể thiếu để tạo điểm nhấn cho menu. Các hình ảnh này có thể được đặt làm nền hoặc trang trí xung quanh các phần nội dung, tạo sự liên kết gần gũi với mùa lễ hội và giúp thực khách cảm nhận được không khí Tết ngay từ khi cầm menu trên tay. Bạn có thể thiết kế menu theo dạng cuốn lịch treo tường, lịch để bàn hoặc dạng phong bao lì xì, vừa độc đáo vừa có thể làm quà tặng cho khách. 

Sử dụng bố cục hài hòa, dễ nhìn

Ngoài việc chú trọng màu sắc và hình ảnh, bố cục menu cần được sắp xếp một cách hợp lý để đảm bảo tính thẩm mỹ và tiện lợi cho khách hàng khi chọn món. Phân chia các danh mục rõ ràng, sử dụng phông chữ dễ đọc và phối hợp cùng các yếu tố trang trí tinh tế sẽ khiến menu vừa bắt mắt, vừa chuyên nghiệp.

Menu kết hợp QR nhận ưu đãi 

Công nghệ QR code là xu hướng hiện nay, bạn có thể tích hợp menu online với QR code trên từng bàn. Bên cạnh việc đặt món, khách hàng có thể nhận được các ưu đãi như giảm giá 10%, tặng kèm món uống thứ hai, hoặc nhận quà Tết. Đây là cách vừa hiện đại vừa thu hút khách hiệu quả.

Cập nhật lại mức giá mới phù hợp 

Do chi phí nguyên vật liệu dịp Tết có thể tăng cao nên một số quán cafe sẽ tăng giá cũng như phụ thu thêm chi phí nhân viên trong dịp Tết. Tuy nhiên cần căn nhắc để mức giá vừa tầm không quá chênh lệch so với ngày thường tránh gây cảm giác không thoải mái hay “chặt chém” cho khách hàng.

Tăng giá hợp lý

Chủ quán có thể cân nhắc tăng nhẹ giá các món ăn, thức uống để phù hợp với chi phí gia tăng trong dịp lễ, nhưng mức tăng cần được tính toán kỹ lưỡng và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Thay vì chỉ đơn thuần tăng giá, hãy tạo ra các combo Tết đặc biệt hoặc tặng kèm quà nhỏ như mứt, bánh quy hay ly giấy Tết in họa tiết độc đáo. Điều này không chỉ làm tăng giá trị cảm nhận mà còn giúp khách hàng thấy hài lòng khi chi tiêu.

Một số lưu ý cho chủ quán khi thay đổi menu cafe Tết 

Tết Nguyên Đán là thời điểm lý tưởng để các quán cafe, trà sữa, và trà chanh bứt phá doanh thu. Để tối ưu hóa hiệu quả kinh doanh, việc chuẩn bị kỹ lưỡng từ khâu nhân sự đến kế hoạch marketing là điều cần thiết. Dưới đây là những lưu ý quan trọng giúp chủ quán vận hành trơn tru và thu hút khách hàng trong mùa Tết.

Sắp xếp lịch làm việc của nhân sự một cách khoa học

• Lên lịch nghỉ Tết hợp lý: Xác định lịch nghỉ Tết cho nhân viên từ sớm để tránh xáo trộn, đồng thời thống kê danh sách nhân viên có thể làm việc trong những ngày lễ.
• Chính sách đãi ngộ hấp dẫn: Tăng lương ngày Tết, thưởng nóng hoặc tặng quà cho nhân viên làm việc trong dịp lễ là cách hữu hiệu để động viên tinh thần và khuyến khích hiệu suất làm việc.
• Đào tạo nhân viên: Với lượng khách đông hơn thường lệ, cần huấn luyện nhân viên cách xử lý tình huống nhanh chóng, đồng thời đảm bảo chất lượng phục vụ để tạo ấn tượng tốt với khách hàng.

Chuẩn bị kỹ lưỡng nguyên liệu và thiết bị

• Dự trữ nguyên liệu đầy đủ: Lên kế hoạch nhập các nguyên liệu chủ lực như cà phê, trà, hoa quả tươi, và các nguyên liệu đặc trưng ngày Tết. Điều này giúp tránh tình trạng thiếu hụt hoặc gián đoạn dịch vụ.
• Kiểm tra trang thiết bị: Đảm bảo các máy móc quan trọng như máy pha cà phê, máy xay sinh tố, hay tủ đông được bảo dưỡng tốt, sẵn sàng hoạt động hết công suất.
• Bao bì Tết độc đáo: Đầu tư vào bao bì như ly giấy in hình ảnh Tết, túi giấy họa tiết đặc trưng sẽ góp phần nâng cao giá trị thương hiệu và tạo dấu ấn với khách hàng.

Kế hoạch marketing sáng tạo và hiệu quả

• Nâng cấp hình ảnh thương hiệu: Thay đổi giao diện mạng xã hội, website với các thiết kế đậm chất Tết. Sử dụng hình ảnh, video sáng tạo để quảng bá menu Tết.
• Khai thác ly giấy làm công cụ marketing:
  • In logo và thông điệp Tết: Biến ly giấy thành phương tiện truyền thông di động với các họa tiết như câu chúc, hoa mai, hoặc thông tin menu đặc biệt.
  • Khuyến mãi kết hợp: Tặng lì xì hoặc voucher giảm giá khi khách hàng mua đồ uống mang đi bằng ly giấy in hình Tết.
  • Tạo chiến dịch sưu tập: Thiết kế bộ sưu tập ly giấy với nhiều mẫu độc đáo, khuyến khích khách hàng mua sắm nhiều hơn để sưu tập đủ bộ.
• Chạy quảng cáo trên các nền tảng trực tuyến: Tận dụng các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, ShopeeFood để tiếp cận lượng khách hàng lớn.
• Hợp tác với đối tác chiến lược: Liên kết cùng các doanh nghiệp hoặc nhãn hàng khác để tổ chức chương trình ưu đãi chung, gia tăng phạm vi tiếp cận khách hàng.

Mua đồ dùng 1 lần cho quán cafe, trà sữa dịp tết ở đâu giá rẻ? 

Mùa Tết đang đến gần, đây là thời điểm lý tưởng để các quán cafe, trà sữa và cửa hàng thực phẩm nâng cấp dịch vụ, mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Việc chuẩn bị các sản phẩm dùng một lần như ly giấy, ly nhựa PLA, ống hút bã mía, hộp bã mía đựng thực phẩm không chỉ cần đảm bảo tính thẩm mỹ, tiện lời mà còn phải thân thiện với môi trường. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung uy tín, Hunufa Compostable là sự lựa chọn hàng đầu.

Với quy trình sản xuất hiện đại trong môi trường đạt chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt, không bụi bẩn, các sản phẩm của Hunufa Compostable được làm từ nguồn nguyên liệu tự hủy sinh học hoàn toàn an toàn cho sức khỏe ngườ sử dụng, đáp ứng đầy đủ tiêu chí chất lượng và thân thiện. Đây là giải pháp lý tưởng cho những chủ quán mong muốn mang đến dịch vụ hoàn hảo trong mùa lễ hội.

Không chỉ dừng lại ở việc cung cấp các sản phẩm dùng một lần, Hunufa còn hỗ trợ dịch vụ in ly giấy bằng công nghệ tiên tiến. Các mẫu thiết kế đa dạng, hiện đại và độc đáo tại đây đặc biệt phù hợp để tạo điểm nhấn cho quán trong các dịp lễ lớn như Tết Nguyên Đán.

Hơn thế nữa, in ấn thông điệp chúc mừng năm mới hoặc thiết kế hoa văn Tết lên ly giấy và ly nhựa không chỉ giúp tăng tính thẩm mỹ mà còn là một cách quảng bá thương hiệu hiệu quả. Đối với các quán cafe, đây là cơ hội tuyệt vời để thu hút khách hàng và ghi dấu ấn mạnh mẽ trong lòng thực khách.

Hãy để Hunufa Compostable đồng hành cùng bạn trong việc mang đến sự chỉn chu và khác biệt cho quán trong mùa Tết này!