Gợi ý top 3 loại dĩa đựng sushi cho nhà hàng

Làn sóng tranh cãi về hộp cơm omakase 2 triệu gần đây cho thấy rằng cái nhìn của thực khách đối với dịch vụ tại các nhà hàng xa xỉ giờ đã khác. Do đó, ngành ẩm thực ngày càng đòi hỏi những sản phẩm dùng 1 lần phải được chọn lọc một cách gắt gao hơn, dưới đây là gợi ý top 3 loại dĩa đựng sushi cho nhà hàng :

Dĩa Đựng Sushi Từ Mo Cau

Nguồn Gốc : Dĩa mo cau tròn được làm từ nguyên liệu mo cau tự nhiên, thân thiện với môi trường nhờ khả năng phân hủy hoàn toàn. Dĩa đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng vì không chứa hóa chất độc hại như BPA trong nhựa, lành tính với cả mẹ bầu và trẻ nhỏ.

Thiết Kế: Dĩa mo cau tròn là một sản phẩm tiện lợi với thiết kế thanh lịch, tinh tế và mộc mạc. Được làm từ mo cau tự nhiên, loại dĩa này thường có màu sắc tự nhiên của mo cau với vân gỗ nổi bật, tạo nên sự độc đáo cho bữa ăn sushi. Dĩa mo cau tròn tuy gọn nhẹ nhưng cực kỳ chắc chắn, cứng cáp, phù hợp để sắp xếp và trình bày món ăn sang trọng, cao cấp

Ưu Điểm:

• Tính Thân Thiện Với Môi Trường: Dĩa mo cau làm từ nguyên liệu tự nhiên, hoàn toàn phân hủy sinh học sau khi sử dụng. Điều này giúp giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường so với các loại nhựa hay kim loại.
• Độ Bền Cao: Mo cau có độ bền và khả năng chịu nhiệt tốt, giúp bảo quản đồ ăn một cách hiệu quả trong suốt thời gian phục vụ. Do đó dĩa mo cau tròn là 1 trong những loại dĩa đựng sushi vừa đẹp mắt vừa chắc chắn nhất.

Khả Năng In Ấn: Dĩa mo cau tròn thường không được in ấn trực tiếp lên bề mặt do tính chất tự nhiên của nó, bề mặt không quá bằng phẳng nên sẽ dễ làm ảnh hưởng chất lượng in. Tuy nhiên, có thể sử dụng các nhãn dán bằng giấy để in ấn logo hoặc thông điệp của nhà hàng. Điều này giúp tăng thêm giá trị thương hiệu và tạo điểm nhấn cho bữa ăn sushi.

Dĩa Đựng Sushi Từ Bã Mía

Nguồn Gốc: Dĩa bã mía được làm từ nguyên liệu bã mía tự nhiên sau quá trình sản xuất đường, gọn nhẹ, bền bỉ, khả năng chống thấm và chịu nhiệt tương đối tốt, phù hợp để làm dĩa đựng sushi vì thiết kế thanh lịch và tinh tế.

Thiết Kế: Dĩa bã mía là một giải pháp thân thiện với môi trường và có thiết kế hiện đại. Bã mía thường có màu sắc tự nhiên hơi ngà và có thể thiết kế đa dạng kiểu dáng, mẫu mã tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng của khách hàng.

Ưu Điểm:

• Tính Thân Thiện Với Môi Trường: Dĩa bã mía hoàn toàn phân hủy sau khi sử dụng, không gây ô nhiễm môi trường và có thể tái chế lại để sử dụng lại.
• Độ Bền Cao: Bã mía có độ cứng và khả năng chịu nước tốt, không bị thấm ướt và nhũn/ rã khi dĩa đựng sushi.

Khả Năng In Ấn: Dĩa bã mía có thể được in ấn trực tiếp lên bề mặt bằng các công nghệ in ấn hiện đại như in laser hoặc in UV. Điều này cho phép nhà hàng in logo, thông điệp hay hình ảnh trang trí trực tiếp lên dĩa một cách sắc nét và chuyên nghiệp, tạo điểm nhấn thương hiệu hiệu quả.

Dĩa Đựng Sushi Từ Giấy

Nguồn Gốc: Đĩa đựng sushi được làm từ nguyên liệu giấy kraft cao cấp, gọn nhẹ nhưng độ bền cao, chắc chắn, tiện lợi mang theo nhiều nơi như các sự kiện hay picnic ngoài trời.

Thiết Kế: Dĩa giấy là một giải pháp thay thế thân thiện với môi trường cho các dĩa đựng sushi truyền thống. Thường có màu trắng hoặc nâu và có thể có các đường viền trang trí để tăng tính thẩm mỹ. Bên cạnh đó các nhà hàng kiểu Nhật thường sử dụng đĩa giấy nhỏ đựng nước chấm ăn kèm wasabi.

Ưu Điểm:

• Tính Thân Thiện Với Môi Trường: Dĩa giấy được làm từ nguyên liệu tái chế và dễ phân hủy, giúp giảm thiểu tác động đến môi trường so với các loại nhựa.
• Tiết Kiệm Chi Phí: Giá thành sản xuất dĩa giấy thấp hơn so với các vật liệu khác như gỗ hay kim loại.

Khả Năng In Ấn: Dĩa giấy có khả năng in ấn tốt, thường được sử dụng công nghệ in offset để tái tạo hình ảnh hoặc logo của nhà hàng một cách rõ nét. Các công nghệ in ấn này cho phép nhà hàng thể hiện thương hiệu một cách hiệu quả trên từng sản phẩm dĩa giấy.

Tổng Kết

Ba loại dĩa đựng sushi trên đều có những ưu điểm và khả năng in ấn riêng biệt, giúp đáp ứng nhu cầu của các nhà hàng trong việc phục vụ món sushi một cách chuyên nghiệp và bảo vệ môi trường. Việc lựa chọn dĩa phù hợp không chỉ giúp nâng cao trải nghiệm khách hàng mà còn thể hiện cam kết của doanh nghiệp với việc bảo vệ môi trường và sử dụng bền vững nguồn tài nguyên. Đây là xu hướng đáng chú ý trong ngành ẩm thực và có tiềm năng phát triển mạnh mẽ trong những năm tiếp theo.

Ngoài ra, Hunufa Compostable là một trong những đơn vị uy tín nhất hiện nay chuyên cung cấp các sản phẩm dùng một lần chất lượng đạt chuẩn quốc tế. Ngoài dĩa mo cau tròn, dĩa bã mía, dĩa giấy, Hunufa Compostable còn sản xuất các mặt hàng ly, hộp, tô, khay,…từ nguyên liệu bền vững, thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe người sử dụng.