Hiện tại đơn vị Oz được sử dụng để định lượng dung tích cho các loại sản phẩm từ giấy đựng đồ ăn, thức uống. Nếu bạn đang có ý định về mở cửa hàng đồ uống sử dụng bao bì giấy cần hiểu rõ và biết cách quy đổi để lựa chọn cho mình loại bao bì thích hợp. Tại bài viết này, Hunufa Compostable sẽ giúp bạn hiểu hơn về đơn vị Oz. Theo dõi bài viết ngay nhé.
Oz là gì?
Oz là từ viết tắt của Ounces (tiếng Anh) – đơn vị đo lường phổ biến tại Hoa Kỳ, Anh được dùng để định lượng thể tích, khối lượng, trọng lượng và lực. Trên thực tế, khi nhắc đến oz dùng đo lường trong pha chế, đúng ra phải gọi là ounce lỏng (ký hiệu fl oz). Oz được xem là đơn vị đo chính xác nhất hiện nay và trở thành đơn vị đo lường chuẩn quốc tế.
Nếu bạn kinh doanh đồ uống, thức ăn thì nên làm quen với khái niệm này bởi nó được dùng để thay thế cho ml. Hiện tại trong thị trường sản xuất các sản phẩm từ giấy hầu hết các đơn vị đều sử dụng Oz để phân loại tiện lợi hơn. Do đó, việc hiểu rõ về đơn vị Oz là điều cần thiết trong quá trình hội nhập như hiện nay.
Lợi ích của việc sử dụng đơn vị Oz
Đơn vị Oz vẫn còn là khái niệm xa lạ đối với phần lớn người tiêu dùng tại Việt Nam. Tuy nhiên đối với những sản phẩm từ giấy thông dụng đều sử dụng đơn vị này để đo lường dung tích sản phẩm chính xác. Chỉ khi biết rõ về đơn vị Oz là gì bạn mới dễ cân đo đong đếm nguyên liệu để tạo ra thức uống ngon.
Không chỉ vậy, Oz thay thế cho ml sẽ giúp bạn nhẩm được số lượng pha chế từ nguyên liệu ban đầu, từ đó kiểm soát được lợi nhuận thu về dễ dàng hơn. Ngoài ra nếu bạn là người mua hàng thành thạo quy đổi oz sang ml sẽ giúp bạn mua được số lượng nguyên liệu phù hợp.
Ví dụ bạn là một bartender hoặc barista cần phải tạo cho mình những công thức có vị hấp dẫn. Điều đầu tiên để pha chế đồ uống ngon là công thức phải cực chuẩn, đúng định lượng và nguyên liệu, phải đảm bảo đồng nhất. Bạn không thể pha chế cùng 1 loại đồ uống nhưng hương vị, khẩu vị lại khác nhau.
Nếu bạn biết cách sử dụng cả oz và ml để tạo công thức pha chế thì sẽ kiểm soát được chính xác hương vị. Mặt khác, không phải tài liệu hướng dấn của những thương hiệu lớn nào cũng dạy bạn bằng ml, đôi lúc bạn sẽ phải tự hiểu và chuyển đổi sáng oz vào pha chế nếu tham khảo tài liệu nước ngoài.
1 oz bằng bao nhiêu ml? Bảng quy đổi từ oz sang ml dễ nhớ
1 Oz = 29.57353 ml
Khi nắm được oz là gì thì chắc hẳn bạn phải biết cách quy đổi từ oz sang ml để ứng dụng vào cuộc sống. Trên đây là công thức sẽ giúp bạn quy đổi từ oz sang ml một cách dễ dàng. Tuy nhiên sẽ có sự chênh lệch số nhất định, những sai số này sẽ không đáng kể, không gây ảnh hưởng nhiều đến quá trình pha chế, định lượng đồ uống. Thông thường được làm tròn thành xấp xỉ 29.57ml.
Tương tự như vậy, bạn có thể tham khảo bảng quy đổi oz sang ml đối với các sản phẩm từ giấy thông dụng.
Oz | ml |
3 | 88.7 |
4 | 120 |
5 | 148 |
6 | 178 |
7 | 207 |
8 | 240 |
9 | 266 |
10 | 295 |
12 | 360 |
14 | 410 |
16 | 500 |
18 | 532 |
22 | 650 |
24 | 710 |
30 | 885 |
32 | 946 |
34 | 1005 |
Quy đổi Oz sang đơn vị gram
Ngoài chuyển đổi các sản phẩm từ giấy từ oz sang ml, đơn vị Ounces (oz) còn xuất hiện nhiều ở các bảng tin liên quan đến biến động thị trường vàng trên thế giới. Tuy nhiên ở Việt Nam chúng ta chỉ sử dụng lượng/cây/ để tính khối lượng vàng, sau đo quy ra kilogram (kg) hay gram (g).
Ttrong đo lường vàng bạc, 1 ounces = 31.1034769 gram (xấp xỉ 31.1 gram)
1 lượng / cây vàng = 10 chỉ vàng = 100 phân = 37.5 gram.
Suy ra: 1 ounce ~ 0.829 lượng/cây vàng ~ 8.29 chỉ vàng.
Các sản phẩm từ giấy thông dụng sử dụng đơn vị Oz
Hiện nay các sản phẩm từ giấy ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Hầu hết các ly giấy, tô giấy đều sử dụng oz là đơn vị đo lường dung tích đựng trà sữa, đựng thức ăn khô hay chất lỏng.
Xem thêm: Những điều cần biết khi xuất khẩu bao bì giấy sang các nước Châu Á
Đĩa giấy dùng 1 lần
Đĩa giấy dùng 1 lần là sản phẩm từ giấy không những sử dụng ở các quán thức ăn nhanh mà còn được tận dụng để đựng bánh mì, bánh mousse ở nhiều chuỗi cafe, trà sữa. Các thương hiệu F&B lớn ngày càng nhận thức rõ về tầm quan trọng của việc sử dụng các sản phẩm từ giấy không chỉ mang lại sự tiện lợi mà còn giảm thiểu rác thải nhựa, bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng bền vững theo chiều hướng tích cực.
Quán cafe sử dụng đĩa giấy đựng bánh kem, bánh tiramisu, bánh mousse và các món ăn nhanh khác không chỉ giúp nâng cao hình ảnh thân thiện môi trường của các quán cafe và chuỗi F&B mà còn mang lại lợi ích kinh tế. Các sản phẩm từ giấy thường có mức giá hợp lý và dễ mua, đồng thời dễ dàng lựa chọn mẫu mã và kích thước bao nhiêu oz tuỳ theo mục tiêu sử dụng và phong cách của từng quán.
Cốc giấy / Ly giấy
Hầu hết các loại ly giấy / cốc giấy đều dùng Oz đo lường dung tích nước đựng trong ly. Ly giấy 4oz đựng được 120ml nước thường được sử dụng làm mẫu ly uống thử cho các cửa hàng tung ra loại đồ uống mới trong các siêu thị, sự kiện, lễ hội. Đặc điểm của những chiếc ly này là nhỏ gọn, tiện cầm tay.
Trong cửa hàng cafe trà sữa, ly giấy 12oz tương đương 360ml sẽ là size M, ly giấy 14oz tương đương 410ml là size L. Hai loại sản phẩm từ giấy này có thể đựng được cả đồ uống nóng và lạnh, với dung tích tiêu chuẩn thuận tiện cho việc thưởng thức tại quán hay mang đi đều được. Không những vậy, ly giấy còn được tận đựng để đựng thức ăn nhanh như khoai tây chiên, gà viên giòn tan.
Nhiều đơn vị kinh doanh lựa chọn sử dụng ly giấy bởi vì chất liệu giấy an toàn cho người sử dụng và lan toả giá trị bảo vệ môi trường đến cộng đồng từ đó góp phần nâng cao giá trị của đồ uống, thương hiệu, cũng như hình ảnh tốt trong lòng người tiêu dùng. Một ưu điểm khác của ly giấy là tính thẩm mỹ cao, dễ in ấn, thiết kế logo tuỳ chỉnh. Hunufa Compostable hiện tại sở hữu bộ sưu tập các loại ly giấy với nhiều dung tích khác như 16oz, 22oz, 30oz… giúp cho khách hàng có thêm nhiều sự lựa chọn.
Bát giấy / Tô giấy dùng 1 lần
Thị trường đặt đồ ăn online đang dần trở nên nhộn nhịp, kết hợp với các dịch vụ giao hàng nhanh giúp các quán ăn thu hút được số lượng đơn hàng mỗi ngày tăng trưởng vượt bậc từ đó kéo theo nhu cầu sử dụng các sản phẩm từ giấy đựng thức ăn mang đi ngày một lớn hơn. Qua đó có thể thấy được ý thức bảo vệ môi trường của người tiêu dùng ngày càng được nâng cao.
Nhờ vào nguyên liệu tự nhiên cùng quy trình sản xuất hiện đại, tô giấy đựng thức ăn trở thành sự lựa chọn hàng đầu đem lại sự an tâm và cảm giác ngon miệng hơn cho khách hàng khi thưởng thức món ăn được đựng trong tô. Sản phẩm từ giấy không chứa chất tẩy trắng hay các chất phụ gia, đồng thời với khả năng chịu nhiệt tốt có thể đựng thức ăn ở mọi nhiệt độ không gây biến đổi hưởng vị.
Tô giấy dùng 1 lần dùng có quán ăn có 2 màu phổ biến là màu trắng và màu nâu giấy kraft với nhiều kích cỡ lớn nhỏ khác nhau tuỳ vào nhu cầu sử dụng của từng của hàng. Đối với các món ăn có chất lỏng như tô giấy đựng phở, tô giấy đựng mì thì dung tích 16oz tương đương 500ml thường được các quán ăn lựa chọn sử dụng. Kích thước vừa vặn không lớn không nhỏ vừa đủ để đựng phần ăn 1 người bao gồm nước và bún nhưng cũng vừa tiện lợi cho việc đóng gói mang đi.
Xem thêm: Nước chấm ngon là linh hồn món ăn. Cách làm chuẩn vị 3 miền
Ống hút giấy
Thị trường sản phẩm từ giấy tại Việt Nam đang được phát triển mạnh mẻ, ống hút là một phần trong thể thiếu cho thói quen uống nước khi đến quán cafe. Bất kể là cà phê nóng hay trà sữa, luôn đi kèm ống hút cho mỗi ly nước khi order. Ống hút giấy đón đầu xu hướng bằng những sản phẩm nổi trội như: ống hút giấy trắng, ống hút màu đen, ống hút giấy kraft, ống hút giấy từ bã mía,…
Có 3 size ống hút giấy phổ biến tại các quán cafe:
Phi 6: Dùng cho cà phê đá, các loại trà (trà đào, trà vải, trà chanh,…) , nước ép, nước ngọt.
Phi 8: Dùng cho các loại sinh tố, nước hột é, đồ uống có độ đặc sệt.
Phi 12: Thích hợp cho các loại trà sữa có topping, trà sữa trân châu, trà sữa hạt thuỷ tinh.
Tổng kết
Sau khi xem qua bài viết, Hunufa Compostable hy vọng những thông tin cung cấp trên sẽ giúp bạn hiểu được oz là gì và các sản phẩm từ giấy thông dụng bao nhiêu ml. Bạn đang có nhu cầu tìm mua đĩa giấy dùng 1 lần, tô giấy dùng 1 lần, ống hút giấy giá sỉ rẻ, ly giấy, hộp giấy, khay giấy chất lượng giá tốt dùng cho cửa hàng của bạn, hãy liên hệ ngay với Hunufa Compostable để được tư vấn cụ thể.