Siêu thị GO! sử dụng khay bã mía – Xu hướng tiêu dùng xanh đang lên ngôi

Trước áp lực ô nhiễm rác thải nhựa và các quy định ngày càng chặt chẽ từ Chính phủ, nhiều hệ thống bán lẻ tại Việt Nam đang từng bước chuyển đổi sang các giải pháp bao bì thân thiện môi trường. Trong xu thế đó, siêu thị GO! cũng đã chuyển sang sử dụng các sản phẩn xanh, đặc biệt là dùng khay bã mía đựng thực phẩm. Đây được xem là một bước đi tích cực, góp phần thúc đẩy xu hướng tiêu dùng xanh đang lên ngôi.

Khay bã mía là gì? Vì sao ngày càng được ưa chuộng?

Khay bã mía là loại khay đựng thực phẩm được sản xuất từ bã mía, phần xơ còn lại sau quá trình ép lấy nước mía. Thay vì bị thải bỏ, bã mía được xử lý, nghiền mịn và ép khuôn ở nhiệt độ cao để tạo thành các loại khay, hộp đựng thực phẩm thân thiện với môi trường. Nhờ nguồn nguyên liệu tự nhiên, tái tạo nhanh, khay bã mía có khả năng phân hủy sinh học trong thời gian ngắn, an toàn cho sức khỏe người dùng và không gây tồn đọng rác thải nhựa.

Trong bối cảnh Siêu thị GO! sử dụng khay bã mía, xu hướng tiêu dùng xanh đang ngày càng phát triển. Người tiêu dùng hiện đại không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà còn chú trọng đến yếu tố trách nhiệm với môi trường. Khay bã mía đáp ứng tốt các tiêu chí này khi vừa đảm bảo độ cứng cáp, chịu nhiệt, chống thấm dầu mỡ, vừa có thể dùng trực tiếp cho thực phẩm nóng hoặc lạnh.

Bên cạnh đó, các hệ thống bán lẻ lớn như GO! tiên phong thay thế khay nhựa bằng khay bã mía đã góp phần nâng cao nhận thức tiêu dùng xanh, tạo hiệu ứng lan tỏa mạnh mẽ trong cộng đồng. Đây không chỉ là giải pháp bao bì thân thiện môi trường mà còn là bước đi chiến lược, phù hợp với xu hướng phát triển bền vững và nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về các sản phẩm “xanh – sạch – an toàn”.

Siêu thị GO! sử dụng khay bã mía, đồng hành cùng khách hàng giảm rác thải nhựa

Trong bối cảnh rác thải nhựa ngày càng trở thành vấn đề môi trường cấp bách, siêu thị GO! chuyển sang sử dụng khay bã mía được xem là bước đi thiết thực nhằm giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường. Đây không chỉ là sự thay đổi về bao bì đóng gói thực phẩm, mà còn thể hiện cam kết của GO! trong việc đồng hành cùng khách hàng xây dựng thói quen mua sắm xanh.

Việc thay thế dần các loại khay nhựa, khay xốp dùng một lần bằng khay bã mía thân thiện môi trường giúp giảm đáng kể lượng rác thải khó phân hủy phát sinh mỗi ngày tại siêu thị. Khay bã mía có nguồn gốc từ phụ phẩm nông nghiệp, có khả năng phân hủy sinh học và an toàn khi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, phù hợp với định hướng phát triển bền vững của ngành bán lẻ hiện đại.

Bên cạnh việc thay đổi vật liệu đóng gói, GO! còn truyền tải thông điệp tích cực đến người tiêu dùng “mỗi lựa chọn nhỏ trong quá trình mua sắm đều có thể tạo ra sự khác biệt lớn cho môi trường”. Khi khách hàng lựa chọn các sản phẩm được đóng gói bằng bao bì xanh như khay bã mía, họ đang góp phần giảm rác thải nhựa và ủng hộ những nỗ lực chuyển đổi xanh của doanh nghiệp.

Có thể thấy, siêu thị GO! sử dụng khay bã mía không chỉ mang ý nghĩa bảo vệ môi trường, mà còn góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về tiêu dùng có trách nhiệm. Đây là tiền đề quan trọng để thúc đẩy xu hướng giảm nhựa dùng một lần, hướng tới một hệ sinh thái bán lẻ thân thiện hơn với môi trường trong tương lai.

Thực trạng bao bì nhựa tại quầy thực phẩm siêu thị

Hiện nay, trên kệ siêu thị, các sản phẩm như thịt lợn, thịt gà thường được chia phần và đựng trong khay nhựa PET đen hoặc khay xốp trắng (PS) dùng một lần, bên ngoài quấn thêm màng co PE. Đây là những vật liệu rẻ, dễ sử dụng và bảo quản tốt, nhưng lại gây áp lực lớn lên môi trường.

Theo số liệu của Ngân hàng Thế giới, Việt Nam thải ra khoảng 10,5 tỷ hộp xốp mỗi năm, phần lớn rất khó thu gom và tái chế. Trước thực trạng này, các giải pháp thay thế như khay bã mía được nhiều nhà bán lẻ đưa vào thử nghiệm từ năm 2019.

Góc nhìn từ nhà sản xuất bao bì xanh

Từ góc độ của một trong những nhà sản xuất khay bã mía, Hunufa Compostable cho rằng khay bã mía tuy đã có nhiều cải tiến vượt bậc về chất lượng so với giai đoạn đầu ra mắt, nhưng trên thực tế vẫn chưa thể so sánh hoàn toàn với bao bì nhựa về khả năng chịu nhiệt cao hay độ ổn định trong quá trình vận chuyển đường dài. Đây là một trong những thách thức chung của các dòng bao bì xanh hiện nay.

Hunufa Compostable đưa khay bã mía ra thị trường xuất phát từ ý thức bảo vệ môi trường và yêu cầu ngày càng khắt khe từ các hệ thống bán lẻ, chuỗi F&B lớn. Tuy nhiên, khác với bao bì nhựa truyền thống có thể sản xuất đại trà và lưu kho lâu dài, khay bã mía chủ yếu sản xuất theo đơn đặt hàng, không thể tồn kho số lượng lớn. Điều này khiến công suất máy móc chỉ đạt khoảng 5–10%, kéo theo chi phí sản xuất tăng cao.

Bên cạnh đó, giá thành bao bì xanh hiện nay thường cao gấp 3–5 lần so với nhựa cùng kích thước, chưa kể doanh nghiệp còn phải gánh thêm chi phí đóng gói, vận chuyển và bảo quản. Nguyên nhân đến từ đặc tính vật liệu sinh học có khả năng chịu nhiệt và chịu lực thấp hơn, đòi hỏi quy trình vận hành cẩn trọng hơn.

Dù còn nhiều rào cản về chi phí và kỹ thuật, Hunufa Compostable vẫn đánh giá khay bã mía là xu hướng tất yếu trong dài hạn, khi người tiêu dùng và các nhà bán lẻ ngày càng ưu tiên những giải pháp bao bì thân thiện môi trường, an toàn và có khả năng phân hủy sinh học.

Xu hướng tiêu dùng xanh đang lên ngôi trong ngành bán lẻ

Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng xanh đang dần trở thành lựa chọn ưu tiên của người tiêu dùng, đặc biệt trong lĩnh vực bán lẻ. Khách hàng không chỉ quan tâm đến giá cả hay chất lượng sản phẩm, mà còn chú ý nhiều hơn đến nguồn gốc, bao bì và tác động môi trường trong suốt quá trình mua sắm. Điều này buộc các doanh nghiệp bán lẻ phải thay đổi để thích nghi và phát triển bền vững.

Một trong những biểu hiện rõ nét nhất của xu hướng này là việc giảm dần bao bì nhựa dùng một lần, thay thế bằng các vật liệu thân thiện môi trường như khay bã mía, túi giấy, túi sinh học phân hủy. Không chỉ siêu thị GO!, các hệ thống siêu thị lớn khác đã bắt đầu thử nghiệm và triển khai những giải pháp này nhằm giảm rác thải nhựa, đồng thời đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao của khách hàng về trách nhiệm xã hội của doanh nghiệp.

Bên cạnh đó, hành vi mua sắm của người tiêu dùng cũng thay đổi rõ rệt. Nhiều khách hàng sẵn sàng mang theo túi tái sử dụng, hộp đựng cá nhân hoặc ưu tiên lựa chọn các sản phẩm được đóng gói bằng bao bì xanh. Dù chi phí có thể cao hơn, nhưng yếu tố an toàn sức khỏe và bảo vệ môi trường đang dần trở thành tiêu chí quan trọng khi đưa ra quyết định mua hàng.

Về phía doanh nghiệp, tiêu dùng xanh không chỉ là xu hướng nhất thời mà còn là chiến lược dài hạn giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu và tạo lợi thế cạnh tranh. Những nhà bán lẻ tiên phong trong chuyển đổi xanh thường ghi điểm trong mắt người tiêu dùng, đồng thời chuẩn bị tốt hơn cho các quy định pháp lý ngày càng chặt chẽ liên quan đến rác thải nhựa.

Có thể thấy, xu hướng tiêu dùng xanh trong ngành bán lẻ đang lên ngôi một cách rõ rệt, mở ra cơ hội cho các giải pháp bao bì thân thiện môi trường phát triển mạnh mẽ hơn trong tương lai. Đây không chỉ là lựa chọn của doanh nghiệp, mà còn là bước chuyển cần thiết để hướng đến một hệ sinh thái tiêu dùng bền vững và có trách nhiệm.

Có thể thấy, siêu thị GO! sử dụng khay bã mía không chỉ là giải pháp thay thế bao bì nhựa mà còn phản ánh rõ xu hướng tiêu dùng xanh đang lên ngôi trong ngành bán lẻ. Dù vẫn còn những thách thức về chi phí và vận hành, việc chuyển đổi sang bao bì thân thiện môi trường là bước đi cần thiết, góp phần giảm rác thải nhựa và nâng cao ý thức tiêu dùng. Khi doanh nghiệp và khách hàng cùng đồng hành, sản phẩm xanh sẽ ngày càng được lan tỏa mạnh mẽ hơn trong tương lai.