Một trong những hình thức kinh doanh hấp dẫn và phổ biến nhất hiện nay là mở quán cà phê. Tuy nhiên, không phải quán cà phê nào cũng có thể thu hút và giữ chân khách hàng, đặc biệt là trong bối cảnh sự cạnh tranh giữa các cửa hàng thức uống ngày càng trở nên khốc liệt hiện tại. Vậy cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe hiệu quẩ là gì, hãy cùng Hunufa Compostable tìm hiểu nhé !
Vì sao nhiều người lựa chọn kinh doanh quán cafe
Từ lâu việc uống cafe đã trở nên quen thuộc và trở thành thói quen của nhiều người Việt. Một số người thường lựa chọn uống cafe vào mỗi buổi sáng hằng ngày trước khi bắt đầu vào công việc. Bên cạnh đó, đây còn là dịp để mọi người tụ họp trò chuyện với nhau.
Việt Nam cũng đứng thứ 2 trong lĩnh vực trồng trọt và sản xuất cà phê trên thế giới. Cà phê ở thị trường Việt Nam cũng có rất nhiều loại từ rẻ đến đắt tiền. Khách hàng có thể lựa chọn nhiều mức giá khác nhau, phù hợp từ bình dân cho đến xa xỉ, cao cấp.
Chính những thuận lợi từ nguồn nguyên liệu cafe dồi dào trong nước cho đến thói quen cùng với nhu cầu tiêu dùng cafe của người Việt nên mô hình kinh doanh mở quán cafe thường được nhiều người lựa chọn khi bắt đầu khởi nghiệp kinh doanh.
Cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe
Đảm bảo đồ uống đa dạng và chất lượng đáp ứng nhu cầu khách hàng
Cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe đầu tiên là về chất lượng đồ uống, là một yếu tố quan trọng quyết định khách hàng có quay trở lại quán của bạn hay không. Đây cũng là điều dễ làm nhất cũng như tạo nên sự khác biệt so với những quán khác. Hãy tạo cho quán của bạn những hương vị, phong cách thật độc đáo riêng biệt từ đó thêm vào menu các loại đồ uống mới, cũng như các sản phẩm đặc biệt hoặc theo mùa để khuyến khích khách hàng thử nhiều hơn.
Đảm bảo có sự đa dạng về hương vị, size và loại đồ uống. Khi cung cấp đa dạng sự lựa chọn như vậy sẽ cho thấy sự chuyên nghiệp của cửa hàng trong việc nghiên cứu và thấu hiểu tâm lý. Đây là một chiến lược thông minh để duy trì sự hứng thú và tạo ra một trải nghiệm độc đáo cho khách hàng.
Khẩu vị của thực khách luôn thay đổi theo thời gian vì thế nếu bạn không thay đổi bắt kịp xu hướng thịnh hành trên thị trường thì sẽ có thể sẽ bị vụt mất khách hàng tiềm năng. Những thương hiệu thích ứng nhanh chóng sẽ có lợi thế hơn cả trong việc thu hút khách hàng.
Khuyến mãi, giảm giá nhân dịp khai trương kinh doanh quán cafe
Đây là cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe quen thuộc cho các chủ quán. Chạy chương trình ưu đãi vào thời điểm khai trương, lồng ghép thông tin cửa hàng vào băng rôn, tờ rơi hay bảng hiệu. Bên cạnh đó có thể giảm giá trực tiếp hoặc tặng voucher, tặng quà khi đi nhóm nhiều người… cũng là một cách lôi kéo nhiều khách hàng đến vào dịp khai trương.
Liên kết với các ứng dụng trực tuyến
Liên kết bán hàng trên các ứng dụng trực tuyến như Now, Loship hay Grab food, Shopee food,… là một cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe nhanh chóng. Với xu hướng đặt hàng online hiện nay, sự xuất hiện của quán trên các ứng dụng trực tuyến là điều rất cần thiết. Khi quán cafe của bạn xuất hiện trên các ứng dụng này, sẽ dễ dàng tiếp cận với đối tượng khách hàng mục tiêu hơn, đáp ứng được nhu cầu và cũng tiết kiệm chi phí hơn.
Xem thêm : Hunufa Compostable xin thông báo lịch nghỉ tết Âm lịch 2024
In ấn logo, thông tin lên bao bì
Đây cũng là một cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe rất hiệu quả vì khi in ấn logo, thông tin lên bao bì ly nhựa hay ly giấy thân thiện môi trường một cách bắt mắt, chỉnh chu sẽ giúp khách hàng dễ dàng biết được những thông tin cần thiết của quán, thêm phần sang trọng, tạo được ấn tượng sâu sắc về thương hiệu trong mắt khách hàng.
Đào tạo nhân viên và chăm sóc khách hàng
Nhân viên là người tiếp xúc trực tiếp với khách hàng, vì vậy nhân viên cần có kỹ năng giao tiếp và phục vụ tốt. Sự chuyên nghiệp, thái độ thân thiện với khách hàng sẽ khiến khách hàng có thiện cảm hơn với quán của bạn.
Thay thế ly thủy tinh bằng ly giấy thân thiện môi trường
Việc thay thế ly thủy tinh truyền thống bằng ly giấy thân thiện môi trường đã được áp dụng tại nhiều quán cafe hiện nay không chỉ giúp tối ưu hóa chi phí mà còn mang lại nhiều lợi ích bảo vệ môi trường. Ly giấy thân thiện môi trường có thiết kế gọn nhẹ, tiện dụng dễ dàng vận chuyển mà không lo bị đổ vỡ, ngoài ra còn có thể in ấn logo, thông tin lên thân ly. Với chất liệu giấy mịn màng, trọng lượng nhẹ, khi sử dụng ly giấy thân thiện môi trường mang lại một cảm giác thoải mái và dễ chịu cho khách hàng.
Tối ưu thời gian mở cửa khi kinh doanh quán cafe
Thời gian hoạt động cũng là một phần ảnh hưởng lớn đến việc tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe. Nên dành thời gian tìm hiểu nhu cầu và thói quen của đối tượng khách hàng mục tiêu để xác định thời gian mở cửa phù hợp. Với những quán có tập khách hàng gen Z, giới trẻ thì nên cân nhắc mở 24/7 để có thêm cơ hội tăng doanh thu.
Vào các mùa lễ tết, giáng sinh nhu cầu vui chơi giải trí của mọi người sẽ cao hơn nên cửa hàng nên cố gắng sắp xếp nhân sự để quán hoạt động tối đa giúp tối đa hóa doanh thu tốt hơn.
Ở trên là một số những cách tăng doanh thu khi kinh doanh quán cafe khá hiệu quả, trong bất kỳ hoạt động kinh doanh nào thì việc xây dựng những chiến lược để tăng doanh thu đều rất quan trọng, góp phần tạo nên độ nhận diện thương hiệu cho các doanh nghiệp. Nếu bạn đang muốn in ấn logo hay đang tìm nơi cung cấp ly giấy thân thiện môi trường uy tín cho quán cafe của mình hãy tìm đến Hunufa Compostable để có được những sản phẩm thân thiện môi trường với giá cả cạnh tranh nhất.
Xem thêm: https://hunufa-compostable.com/top-10-mon-qua-valentine-cho-nguoi-yeu/